
不建议您长时间不要吃任何主食。在减肥期间,许多人严格遵守“抗糖”,主要方法是“切割碳水化合物”,也就是说,不吃任何钉书钉。这项培训的健康状况如何?内分泌学系的首席医师王·宁吉安(Wang Ningjian)与上海北海大学医学院有关的第九人民医院说,您认为“切割碳水化合物”意味着不吃钉书钉食品。实际上,碳水化合物在水果,蔬菜,豆类和其他食物中广泛存在。仅避免钉书钉食物就无法完全避免使用碳水化合物。王·宁吉安(Wang Ningjiang)教导说,碳水化合物是人体能量的主要来源。 Yourbohidrat的完全切割将导致能量不足,迫使身体腐烂脂肪和蛋白质以提供能量。在这两种卡路里,引起脂肪的脂肪风险是碳水化合物的2.2倍。虽然精制米饭和面粉(例如白色大米和蒸bune)具有高血糖指数,它不仅可以满足营养需求,并通过将它们与低gi主食(如全谷物和混合豆类)结合在一起来稳定血糖。由于蛋白质过多,完全切割的钉书钉食物会增加肝脏和肾脏的负担。更重要的是,体重管理是一个“长期项目”,短期碳水化合物断裂会导致体重减轻,但是水和肌肉量通常会损失,而不是脂肪。从长远来看,基础代谢率降低了,返回饮食后很容易tbreak,反弹部分几乎是脂肪,因此体内脂肪速率增加。损害不容忽视。王·宁吉安(Wang Ningjian)认为,长时间不吃任何主食会导致代谢性疾病,低碳水化合物会导致低血糖,肌肉损失,电解质疾病甚至骨质疏松症。其次,它会导致排便问题,饮食纤维不足会导致细菌的便秘和失衡。第三,这导致内分泌异常。当使用主食食物突然减少时,肝脏开始腐烂脂肪以产生酮的能量。似乎体重很快下降了,但实际上它隐藏了危机。健康糖替代品的影响无法估计。越来越多的人被认为是“ 0糖0卡路里0脂肪”产品是降低脂肪和体重减轻的“作弊工具”,并且不能终止估计人体中糖的替代品的影响。其中,人工合成甜味剂(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖)的健康风险最高。王·宁吉安格(Wang Ningjiang)指出,即使是人造合成甜味剂也可以提供高甜味并具有非常低的卡路里,许多研究表明了他们的负面影响,包括增加狂暴风险,增加癌症和心血管风险等。此外,饮酒糖(如糖(如麦芽糖))还具有潜在的代谢性含糖。L是天然提取物,其代谢特性是MAAIT会带来隐藏的危险,主要涉及消化系统和心血管疾病。由于不能将糖酒精完全吸收到肠中,因此过度使用很容易导致胃肠道不适,例如腹部膨胀和腹泻。通常,天然甜味剂(例如甜叶菊和风湿素)在短期内相对安全,但仍然需要长期的代谢干扰。一些天然甜味剂可能会通过“甜受体欺骗”机制干扰胰岛素分泌,从而导致胰岛素抵抗。扩展全文
减少甜蜜的希望
王宁建议尝试逐渐减少糖分并每周减少糖,例如喝咖啡时添加一汤匙糖或饮用糖酸奶。避免空腹与糖果接触。饭后2小时吃甜点可以减少血糖的变化。当发生“糖成瘾”时您可以适当地运动以移动注意力并增加新鲜蔬菜的使用。特定的饱腹感可以帮助稳定血糖。尝试一些不可食用的健康食品,例如黑巧克力,咖啡等,减少了对糖果的希望。
学会识别“好糖”和“坏糖”
临床营养部副首席医师Chen Jiewen与上海Jiaotong大学医学院有关,提醒我们,应避免使用蔬菜和水果,并避免过度使用果糖。果糖不是完全“坏糖”。在天然水果中,适当量的果糖可以迅速提供能量,并与饮食纤维相互作用,以延迟吸收并减少血糖峰。一些研究表明,适量的果糖可以提高胰岛素敏感性。
当我们每天购买食物时,如何通过一系列成分识别“好糖”或“坏糖”更好地管理我们的体重?根据医生的说法,“不良糖”主要涉及添加糖。添加的糖是纯能量饮食,也称为“空卡路里”食品,例如蔗糖,白糖,葡萄糖,果糖,果糖,麦芽糖浆,玉米糖浆,果糖糖浆,蜂蜜等。加上糖不仅在甜美的薄饼中找到,不仅在诸如饮料,糖果,糖果,蛋糕,biscuits,biscuits,biscuits,candied cun和sesse等的饮料,糖果,糖果,糖果等等等。肥胖。常见的“好糖”包括寡糖,例如果糖,薄糖和sedrosacachilides,以及诸如果胶和纤维素等非淀粉多糖。前者属于益生元,后者属于饮食纤维,这都是使肠健康受益的“好糖”。
平衡的营养和糖控制
有四种特定方法:
首先,将食物与低血糖产生指数与高血糖生产食品混合在一起,以改善饮食结构,提高饮食质量和缓慢降低餐后血糖的速度增加。
第二个是改变食物的谴责 - 食物,首先吃蔬菜,进食蛋白质,最后吃碳水化合物。
第三是用天然甜味剂代替精制糖。例如,以适当的值选择枫糖浆,其gi值约为54。与白糖的gi值相比,血糖增加速度较慢。
第四,调整食物加工的方法并减少精制加工。例如,糙米维持麸皮和细菌,富含饮食纤维,与白米相比,糖控制和葡萄糖吸收的延迟更为愉快。
照顾“看不见的糖”
在上海第九医院的临床营养系中,大多数报告超重和肥胖并需要体重管理的人,“无形的糖”是宽容的。在这方面,Depchen Jiewen兼临床营养部门首席营养师Wang Xin告诉记者,许多正在处理饮料,糕点和酸奶等食物通常含有大量添加糖(例如蔗糖,果糖糖浆等)。长期过度使用将导致过度能量,并增加慢性疾病,例如肥胖,2型糖尿病和心血管疾病。尽管蜂蜜,果汁等含有天然糖,但游离糖的比例很高。长期使用会导致胰岛素和代谢综合征的抗性,因此它不是“安全糖”。
太阳 - 糖的使用
对于没有糖尿病,高脂血症和其他疾病的一般健康患者,世界卫生组织建议免费的糖帐户不超过阳光日-DAY -DAY使用能源的10%。 “针对中国居民的饮食指南(2022年)”建议使用不超过50克添加的糖的阳光日使用,最好将其控制在25克以下。 Backsohu,查看更多