表达了萝卜的秘密：酥脆，甜和酸，您可以知道一次！

作为家庭烹饪的菜，萝卜被每个人都喜欢甜，酸，美味，清脆和开胃的特性。但是，使萝卜既美味，又酥脆，这并不容易。现在，解锁将萝卜一起制作的秘密，以立即将您的技能升级！ 1。选择材料时有一些考虑。首先，选择正确的萝卜是关键。新鲜的白色萝卜具有足够的水分和酥脆的味道，使其成为制作萝卜的首选。选择时，选择具有光滑皮肤，没有疤痕和柔软区域的萝卜。这样，当浸泡时，萝卜会更松脆。 2。还有一些切割萝卜的考虑因素。通常，将萝卜切成薄片或碎片使其易于味道。切割后，您可以用盐腌制以去除多余的水和萝卜的原始气味。 3。明智地与萝卜匹配的调味料是灵魂。糖，醋，盐，淡酱油，大蒜，辣椒等都是常见的海宁。其中，糖和醋的比率特别关键，这是指萝卜的甜味和酸。通常，糖和醋的比率在1：2至1：3之间，并且可以根据个人口味调整比例。 4。降低技能：将萝卜切片放在干净的容器中，并加入准备好的酱汁，以确保酱汁可以完全覆盖萝卜。然后将容器切成薄片，然后冷却到冰箱。浸泡时间最好超过24小时，因此萝卜可以完全吸收酱汁的味道并变甜和酸。 5。I-将萝卜浸泡在一个过程中，然后将其隐藏在干净且密封的容器中。用干净的筷子或手防止污染。如果保存正确，可以将萝卜持续数周甚至几个月。提示：萝卜的容器应干净且无油，否则很容易导致萝卜恶化。在浸泡过程中，萝卜可能是合适的Ly吸收了气味。如果您想要更丰富的质地，则可以添加其他一些成分，例如姜片，大蒜片，胡椒粉等。在这些技能中，您可以轻松制作美味，酥脆，甜和酸味！快来尝试！回到Sohu看看更多